寒冬食用生姜的妙招

—栖徙健康特别推荐—

我们都知道生姜具有比较好的保健作用，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，似乎冬天不宜吃姜，其实不然，冬天根据个人体质和天气状况，适当服用生姜，更能起到祛病康养的作用。

夏天吃姜的主要目的是祛湿，冬天吃姜的主要目的则是祛寒，舒筋活血，平常我们食用生姜，主要是做菜的时候，切进一些姜末，姜丝等，或是在炖肉时，放一些姜片，姜块等，那么，除此之外，还有别的方法吗？当然有！

下面就是我们推荐给大家的简单易行的方法：

姜茶1

比较适合怕冷体寒的人。泡制方法是，取鲜姜，切薄片，根据喝茶人数，分量酌情，一般每杯两片即可。先用清水煮姜片至沸，然后冲泡茶叶，多选红茶。口味独特，饭后饮用，可去洁净口腔，去除异味，非常适用肠胃不太好的人常饮。即使是身体健康之人，适量饮用，也具有很好的保健作用。

姜糖

适应所有人群，特别适合肠胃不好的少儿和老人。姜糖种类较多，现在超市网络多有出售，可购买适量，家用常备。也可自制。姜糖很多种类，有姜糖含片，有把生姜打成浆后，与果糖、糯米等其他食物混合制成的姜糖块，冬日闲暇，在家精制姜糖，也是一种养性的乐趣。

姜茶2

姜茶有两种，一种实质是姜饮，不含茶，把生姜经过一定的加工，与其他水果混合搭配，制作成饮料，比如生姜橙子茶，口感可根据自己的喜欢调制搭配，非常有营养也有情调，用来每日晨饮，或是用来款待亲朋，既能保养身体，又能彰显主人的手艺和热情。

姜汤

一款特别灵验的汤饮，用生姜、红糖、大枣等熬制，在少儿或女性着凉腹痛时喝下，大多时候都会立即见效。

生姜蔬肉汤

指专门熬制的肉汤、蔬菜汤等，冬日里比较好的姜制肉汤、骨汤，有羊肉、鸡肉、猪排、鱼汤，或与西红柿、胡萝卜等蔬菜熬制的什锦汤。这些精心烹制的汤，美味可口，营养丰富，补养身体，蓄养精神。